春日芦笋咸蛋糕(磅蛋糕)
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只有芦笋而已的单种蔬菜口味咸蛋糕,wuli芦笋的气场完全能够撑住任何场面,制作起来也是超快手!
咸蛋糕,顾名思义,就是以非甜味面糊为基底的蛋糕。过程中不添加糖分,不添加黄油,糖分和油脂主要来自于蛋黄酱,咸味则主要来自于奶酪和盐。和传统磅蛋糕相比,少了打发黄油这样的步骤,制作过程也随意和简单了不少,内容却更加丰富。
可制作屋诺UN16104磅蛋糕模具一个量。
面糊部分请参考http://www.xiachufang.com/recipe/101766173/
做前请看小贴士!
春日芦笋咸蛋糕(磅蛋糕)的做法步骤
步骤 1
根据http://www.xiachufang.com/recipe/101766173/ 步骤1-5制作基本面糊.
步骤 3
芦笋洗净,去掉根部较硬部分。放入沸水中煮1-2分钟(tips2),馅料用的切成3cm的段,装饰用的则根据模具长度切段(tips3)。
步骤 4
将步骤1的面糊倒入模具,再将馅料芦笋均匀加入面糊,最后在顶部摆上装饰用芦笋。入烤箱180度中层烘烤25-30分钟。
菜谱创建时间:2016-04-18 12:40:12