酥炸小海鱼

作者： 我本人_5wgp

佐酒小菜

用料

• 鱼 你有多少做多少
• 鸡蛋
• 面粉
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许

酥炸小海鱼的做法步骤

步骤 1

小鱼去内脏洗干净，稍微晾干

步骤 2

开炸粉浆：鸡蛋，盐，胡椒粉，面粉，一点点水，搅匀待用

步骤 3

热油，到筷子放进去就有气泡冒出，或者稍有水汽冒出就可以了

步骤 4

用筷子夹起一条鱼浸没到炸浆里，夹起，稍稍把多余的粉浆甩掉，入油锅，炸到金黄色，捞起

菜谱创建时间：2016-04-17 18:16:05