清洗柠檬,晾干。
柠檬皮擦丝。
这是擦丝去皮的柠檬。
柠檬果肉切块去籽。
准备完毕,现在开始蜜渍。取部分切好的柠檬果肉,放到无油无水的罐子里。放好后,上面倒上一层蜂蜜。
蜂蜜上再铺上柠檬皮丝。
再倒上蜂蜜。
重复以上步骤:一层果肉,一层蜂蜜;一层果皮丝,一层蜂蜜。
罐子满了,放冰箱保鲜层。一周后就可以吃了。