用温水把粉丝泡发，粉丝不容易泡发，可以放火上加热，但是时间不要太长。粉丝泡好，过凉水降温，沥干放盆里。
放入切好的葱（放一部分）、蒜末，辣椒油，超市买的即食海带，醋、鸡精，香油几滴。
搅拌均匀，装盘，在顶上撒上葱花当装饰。
开吃。