新鲜椰子把椰子汁倒出来备用，把椰子肉挖出来，用刨刀刮条。
把椰子肉、椰子汁和糖放在一起用锅煮，煮到差不多没有水的时候（自己衡量），把材料倒进去面包机，启动肉松模式，烘干翻炒，解脱双手。待椰子肉析出糖分，即可捞起品尝。