青菜炖豆腐—孕妇版

作者： 鱼麻麻要努力提高厨艺

孕18周➕1天，🐟宝宝可以感受到麻麻的心情了呢…炖豆腐可是从你奶奶那里学习的呢，宝贝快快成长，麻麻以后做给你和粑粑吃…不知道粑粑今天吃的什么中饭呢…

用料

• 老豆腐 随意
• 小白菜 少量
• 青椒 一颗
• 红萝卜 随意（配色）

青菜炖豆腐—孕妇版的做法步骤

步骤 1

备菜。豆腐切片，勿太薄！红萝卜切丝！青椒切段！

步骤 2

青菜洗净，备用

步骤 3

煎豆腐。油七成热时，豆腐下锅，煎至两面金黄即可，油可适量多些…喜欢软糯的可以少煎会，反之亦然…

步骤 4

炒青菜。豆腐煎好后盛出，用剩余的油将青椒，红萝卜丝，小白菜轻轻煸炒一下即可，记得放盐哦～

步骤 5

炖豆腐。青菜盛出备用，煎好的豆腐下锅，加水漠过豆腐即可，大火炖煮…可加入少量花椒，红辣椒等入味…水快收干时，倒入之前煸炒过的青菜，炒拌均匀即可起锅装盘…

菜谱创建时间：2016-04-15 13:23:14