水芹菜炒里脊肉盖饭 孕妇版

作者： 鱼麻麻要努力提高厨艺

蛋白质和铁元素是孕中期的准麻麻们需要大量补充的…猪里脊肉可以补充有效优质蛋白且易吸收，水芹菜属于高纤维蔬菜，更是补铁重要食材🌿…准妈妈们认真吃好每一餐哦，一个人更要照顾好baby和自己❤️❤️

用料

• 水芹菜 120克
• 猪里脊肉 100克
• 姜 适量
• 青椒 一个
• 干红辣椒 1个

水芹菜炒里脊肉盖饭 孕妇版的做法步骤

步骤 1

新鲜水芹菜洗净斩断

步骤 2

里脊肉清洗后，根据纹理切丝，用盐，料酒，姜片，胡椒粉，白糖拌匀腌渍待用…可加少量水淀粉，使肉丝更加嫩滑…为了预防糊锅，姜片下锅前捡出…

步骤 3

姜丝和青椒丝准备

步骤 4

油九成热时下肉丝，可加少量老抽提味上色，带炒至肉丝发白，便依次加入姜丝，辣椒丝和芹菜，盐，芹菜很嫩易熟，翻炒几下，断生即可

菜谱创建时间：2016-04-13 16:10:45