花胶沙拉意粉

作者： wawa私房花胶甜品

自家销售花胶的，所以很钟爱花胶，经常研制各种新式花胶吃法，甜品，菜式等。花胶本身含有丰富的胶原蛋白，遇冻自然结冻。除了胶原蛋白外，还含有多种维生素及钙锌铁硒等多种微量元素，其蛋白质含量84.2％，脂肪仅为0.2%。是理想的高蛋白低脂肪食品。而且长期坚持食用，还能调经补气血。这期介绍的花胶新吃法是花胶沙拉意粉。有兴趣可➕微信wawazgh。

用料

• 紫色小野菜 一棵
• 牛油果 一个
• 圣女果 10颗
• 柠檬 一个
• 意粉 一碗
• 红花胶 10头
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 芝麻油 适量
• 千岛酱 4勺

花胶沙拉意粉的做法步骤

步骤 1

先洗干净红花胶，再用清水煮30分钟，花胶煮开后盛起放凉待用。

步骤 2

将蔬果洗干净，切好放入碗中待用。

步骤 3

煲里煮滚开水后放入意粉煮十分钟左右。煮熟后盛起放凉待用。

步骤 4

花胶和意粉倒在一起，放入酱油，盐，芝麻油，黑胡椒粉，一起捞混。

步骤 5

蔬果那里加入盐，柠檬汁一起捞混。之后倒入已调味的花胶意粉，再➕上千岛酱，一起捞混。

步骤 6

最后加上几片柠檬伴碟，颜色鲜美、味道酸酸甜甜的花胶沙拉意粉大功告成。

花胶沙拉意粉的小贴士

红花胶经济实惠，320元一斤包邮。是家庭日常做菜的好选择。红花胶，即潮汕人叫的菜胶！缅甸产地，口感爽，不腥味，做菜、煲汤，甜品样样适合！普通的滋补款，家庭做菜的经济胶必备！ 一斤可是有120头这么多，发起上来挺厚肉的，口感还很爽很弹牙。

菜谱创建时间：2016-04-15 10:12:00