“豆沙酥”又酥又脆好吃简单

作者： iam瑶仔

大家在家方便的时候就可以做来试试，很简单，第一次做就成功了！大概用了一个小时的时间，大家动手试试吧，很酥很脆好吃简单的豆沙酥！

用料

• 低筋面粉 100g
• 鸡蛋液 30g
• 白砂糖（糖粉更佳） 20g
• 黄油 50g
• 豆沙馅儿 适量
• 黑（白）芝麻 适量（装饰）

“豆沙酥”又酥又脆好吃简单的做法步骤

步骤 1

备好材料，馅儿大家可以根据自己喜好的馅儿去调，我用的是“红豆沙”

步骤 2

黄油软化后用打蛋器打发，打发均匀后加入细砂糖继续均匀打发至颜色发白

步骤 3

蛋液依次分两次加入搅拌均匀，筛入低筋面粉，均匀搅拌成无颗粒的团状

步骤 4

将拌好的面团分成两份，去其中一份搓揉成长条状，用擀面杖擀开

步骤 5

豆沙馅搓成长条，将豆沙馅儿包住，卷起来反复揉搓几下，再用刀切分成均匀的小块。

步骤 6

放入烤箱中层，铺上油纸，然后在豆沙酥的上面刷一层蛋液，再撒上黑（白）芝麻，烤箱预热7分钟即可，175度20～25分钟，两面金黄即可。

步骤 7

出炉啦～是不是很简单呢！第一次做就成功了！动手试试吧，很酥很脆好吃简单的豆沙酥！

“豆沙酥”又酥又脆好吃简单的小贴士

1.甜度可根据个人喜好调整 2.烤炉的火候根据自家烤箱活力调控

菜谱创建时间：2016-04-14 22:42:49