法式烤布蕾

作者： Fraggie佳

用料

• 蛋黄 2个
• 淡奶油 120g
• 牛奶 50g
• 细砂糖 15g

法式烤布蕾的做法步骤

步骤 1

牛奶，淡奶油，糖放到奶锅里小火加热至白糖融化

步骤 2

等溶液不那么热的时候加入蛋黄搅拌

步骤 3

可以过筛，此步骤也可省略

步骤 4

溶液倒入容器中，烘焙温度:170度20分钟

步骤 5

放凉后放入冰箱冷藏，要吃的时候再撒上糖，用喷枪烧一下

菜谱创建时间：2016-04-14 13:16:00