白萝卜切片或者擦成丝均可，放入锅中，倒入平齐的水，煮开（水的上限就是与萝卜平齐，因为萝卜还会出水的）
煮萝卜的时候来做羊肉（可以用羊肉片也可以用肉馅汆丸子），我是用的鲜羊肉切的片。羊肉中加入适量酱油（可以多放一些），加入姜粉（姜末也可以）和香油，搅拌均匀
水开后把羊肉下入锅中（汆丸子就不说了都会，羊肉片下锅后请划散或依次下锅）
煮至羊肉熟，萝卜丝软，根据口味加入适量的盐，香菜，淋一点香油即可。喝的时候加一些白胡椒粉和醋，味道非常棒