巨好吃的白菜炒粉丝

作者： 小厨畏畏

也称白菜版蚂蚁上树 简单的白菜和粉丝居然被我发挥的这么好吃 绝对零失误 厨房新手必备 好吃到哭 简单快手

用料

• 全家福火锅底料 半勺
• 龙口粉丝 两捆
• 大白菜 3-4片儿
• 橄榄油 适量
• 蒜 4瓣儿
• 香油 少许
• 鸡精 少许
• 酱油 一勺
• 花椒 10粒

巨好吃的白菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

全家福火锅底料（又叫重庆德庄大火锅底料） 舀小半勺备用，切记不可舀太多，因为这个火锅底料特别辣，不够的话后期可以再加，但是加多了就悲剧了。

步骤 2

烧水 浸泡粉丝 直至变软为止 蒜随意切碎

步骤 3

大白菜剥出3-4大片儿，清水冲洗干净之后从白菜帮处斜切细条备用，细条长约6厘米宽约1.5厘米

步骤 4

开中火，锅里放两勺橄榄油，倒入火锅底料、花椒和蒜，炒香，注意油不要放太少或不要开太大不然火锅底料容易糊锅

步骤 5

倒入白菜丝翻炒至白菜变软 加入粉丝再翻炒至混合均匀 加入酱油一勺 鸡精少许 尝尝粉丝不够咸可以再加盐少量 尝尝白菜如果不太够了辣可以在加火锅调料

展开全部

步骤 6

步骤 6

出锅 量很大 请准备一个超大盘子 然后再淋上一圈儿香油 香喷喷的收工 超级下饭

巨好吃的白菜炒粉丝的小贴士

咸淡和辣度各人见解不同 所以快出锅时可以多尝尝依自己口味适当调节

菜谱创建时间：2016-04-13 07:30:34