香草挤花曲奇

作者： 我是朵哥

果子学校的香草和巧克力挤花饼干，记录方子 巧克力挤花饼干在原味基础上无需替换面粉增加可可粉8克，香草精不需要哈。

用料

• 无盐黄油 60g
• 糖粉 30g
• 鲜奶油 50g
• 天然香草精 适量
• 低筋面粉 90g

香草挤花曲奇的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180℃ 黄油室温软化后，打发成乳霜状

步骤 2

加入糖粉和香草精，打发

步骤 3

鲜奶油恢复室温后，分次加入打发的黄油中，每一次混合均匀后加入下一次，最后打发好的奶油黄油呈奶油霜状态，细腻均匀

步骤 4

筛入低筋面粉翻拌均匀，装入裱花袋挤出喜欢的形状

步骤 5

180℃，15分钟左右 如果挤得厚，175℃/170℃，25-30分钟

菜谱创建时间：2016-04-11 18:52:28