将面粉淀粉和吉士粉混合(干的)，面包蟹切大块，蟹肉部分粘上混合的粉末，放入少许油煎炸。这一步是为了等下翻炒的时候蟹肉不会点出来。蟹脚也用刀背拍裂。 意大利面放入开水中煮软，每种面都有提示煮制的时间。(水里放点盐)。 西兰花和蘑菇过水过水。 煎过的蟹先放入盘子中待用。 多余的混合粉放点水拌开成面糊待用。
煎过蟹的油锅洗干净。锅里放入黄油加热后放入蒜泥葱炒香。 放入蘑菇和小番茄翻炒，直到小番茄出汁，放入意面翻炒。放入面包蟹和西兰花继续翻炒。放入盐和欧芹碎，少许糖。 最后放入面糊。煮开。 开吃。