便当常备菜之酱渍综合菇

作者： Freeze静

这个菜谱是在@jue 的日式金针菇的基础上做的，感谢！

用料

• 各种蘑菇 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量

便当常备菜之酱渍综合菇的做法步骤

步骤 1

各种蘑菇洗净，我用的金针菇，蟹味菇，白玉菇，其实还可以用干香菇，白蘑菇等等···

步骤 2

把蘑菇直接放入锅中，加入调好的酱油和糖（之所以都用了适量，是因为，根据不同人的口味，可以自由调整酱油和糖的比例，个人觉得稍微甜一点会比较好吃）

步骤 3

不要加水，因为蘑菇会出很多水！小火搅拌均匀，炖煮五六分钟

步骤 4

等蘑菇都熟了即可出锅放入无油无水的密封盒或者密封罐中保存

步骤 5

请忽略其他菜，这个图是今天拍的所有常备菜的合照···

菜谱创建时间：2016-04-10 21:50:06