利仁电饼档版铜锣烧松饼

作者： 大错特错ss

又做了一次改进了原配方，越来越好的感觉啊！perfect^ω^又试了一次，不加泡打粉也是一样的效果，不过蛋白要打发

用料

• 低筋面粉 130克
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖（蛋黄） 20克
• 白砂糖（蛋白） 30克
• 牛奶 130毫升
• 植物油 20毫升

利仁电饼档版铜锣烧松饼的做法步骤

步骤 1

加入牛奶，植物油，糖搅拌均匀，面粉过筛加入，加入泡打粉搅拌均匀。最后加入蛋黄，这样做的蛋黄糊细腻无粉块。

步骤 2

糖分3次到蛋白中，用打蛋器打到这个程度就好了

步骤 3

蛋白和蛋黄糊搅拌均匀，电饼档预热好后，点薄饼按键

步骤 4

电饼档叫了之后翻面一会儿即可

利仁电饼档版铜锣烧松饼的小贴士

真的很松脆的说 当然，加点奶油，炼乳什么的都可以，会更香

菜谱创建时间：2016-04-10 20:58:49