蛋清+白砂糖，打至硬性发泡。用的是手持打蛋器，足足打了十五分钟，老胳膊已经不行了。
杏仁粉加糖粉搅拌均匀。
将步骤2中的材料加入步骤1的蛋白霜中，翻拌至没有粉为止，加入几滴色素。
装入裱花袋，然后开挤咯。注意固定裱花头，不用挤满每个圆，由于地球重力作用，最后会逐渐填满圆圈圈。
入烤箱
25分钟后，出锅咯
成功，挤上果酱就可以吃咯。热量高的甜食，不要贪多哟。