鹰嘴豆沙拉

作者： 凤丫头私房小厨

鹰嘴豆的营养价值非常高。吃它的好处有很多，可以为体内补充钙、维生素、粗纤维、蛋白质、硒、铬等多种营养元素。鹰嘴豆对治疗各种肺炎、糖尿病、身体瘦弱、消化不良、皮肤病等均有非常好的效果。因此被誉为“保健品中一枝花”，长期食用鹰嘴豆，可以稳定血糖，反正好处多多啦～

用料

• 鹰嘴豆 一小把
• 芦笋 2根
• 蘑菇 2个
• 圣女果 6个
• 黄瓜 半根
• 生菜 少许
• 芝麻沙拉酱 少许
• 核桃油 少许

鹰嘴豆沙拉的做法步骤

步骤 1

首先要把豆子泡上九个小时在煮熟。

步骤 2

把蘑菇和芦笋放入烤箱160度烤三分钟，接下来切好的黄瓜片、生菜、圣女果所有的材料放在一起放入核桃油、芝麻沙拉酱拌均一道既美味又营养的鹰嘴豆沙拉就做好啦，是不是很简单😊

菜谱创建时间：2016-04-09 15:22:47