肉丝拉皮 主料：里脊肉 拉皮 辅料：黄瓜 胡萝卜 红心萝卜 木耳 香菜 调料：芝麻酱 海鲜酱油 香油 芥末油 白醋 盐 白糖 制作步骤 第一步：备料 黄瓜丝胡萝卜丝 红心萝卜丝分别切两半码入盘中 木耳切丝 香菜切段均放入盘中 拉皮用水浸泡切条 拌入香油 放入盘中 里脊肉切丝 第二步：调汁 碗中放入芝麻酱 少量多次加入海鲜酱油 少量多次放入水搅匀 加入香油 芥末油 白醋 盐 白糖搅匀备用 第三步：炒制 锅中加底油 放入肉丝翻炒 炒变色后放入海鲜酱油 炒好后放入盘中备用 放入香菜叶点缀 麻酱淋入盘中即可