冬笋滑肉片

作者： 漂亮老妈2013

吃鲜笋的季节，赶紧换着样吃吧😊。北方吃不了几天了。

用料

• 冬笋
• 猪里脊肉
• 木耳
• 花雕酒
• 盐
• 糖
• 植物油
• 淀粉
• 葱姜米
• 胡椒粉

冬笋滑肉片的做法步骤

步骤 1

肉切薄片，花雕酒，盐，胡椒粉，淀粉腌一会。

步骤 2

木耳泡发好。笋切薄片，下入开水中焯5分钟。（看笋多少，老嫩程度调整煮至时间）

步骤 3

热油锅，葱姜米爆香。下入腌好肉片快速翻炒，接着下木耳，笋片，盐，糖翻炒几下。出锅前撒青蒜段。（也可不放）

菜谱创建时间：2016-04-07 19:47:45