燕麦饼干

作者： 脚印的痕迹

燕麦片主要营养成分 beta葡聚糖，低密度脂肪蛋白，丰富的维生素，钙、磷、铁、锌、锰等矿物质 主要食用功效 降血脂，降血糖，减肥。 核桃的营养价值 1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能； 2. 核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用； 3. 核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性； 4. 当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

用料

• 燕麦片 100g
• 低筋粉 30g
• 核桃仁 30g
• 黄油 60g
• 红糖 10g
• 白糖 10g
• 蜂蜜 30g
• 黑巧克力 30g

燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料从左到右从上到下，黄油、燕麦片、黑白巧克力、核桃仁、低筋粉、红糖、白糖、蜂蜜

步骤 2

微波炉叮1分钟融化黄油

步骤 3

将红糖白糖蜂蜜倒入黄油搅拌成乳状

步骤 4

切碎核桃仁和巧克力，碎一点好整形

步骤 5

将低筋粉和核桃仁倒入燕麦片中拌匀

步骤 6

被糖乳化的黄油和麦片混合物，巧克力放一边最后才拌

步骤 7

乳化的黄油和麦片混合物再拌均匀

步骤 8

加入巧克力碎稍微拌一拌

步骤 9

15克一枚，开始整形，压扁一点容易烤透

步骤 10

整了19枚，正好一烤盘

步骤 11

185度预热6分钟后放入烤盘中层烤20分钟，中途10分钟时拿出烤盘里外对调一下，目的让饼干受热均匀。最后5分钟盖锡纸防止烤糊。

步骤 12

烤好放凉网上凉透密封保存

步骤 13

放大一枚，看到麦片、核桃仁和巧克力

步骤 14

我家女儿很喜欢的一款饼干，做作业饿了当小点心吃。

步骤 15

这款饼干没有华丽的外表，但确有丰富的内涵，是我做过的最好吃的一款饼干，不信？你也来试试吧！

菜谱创建时间：2016-04-07 09:24:09