韮菜炒辣椒

作者： 谢阿姨007

在饭店吃过味道不错，春天的韮菜又香又嫩，自己回来学着做

用料

• 韮菜 250g
• 辣椒 3～4个
• 蒜
• 盐
• 酱油
• 油

韮菜炒辣椒的做法步骤

步骤 1

韮菜洗净切段，辣椒冼净，拍几下把籽去掉，切成小片块，蒜未备用

步骤 2

起火热㶽冷油，油热后放蒜瓣炸香，然后放辣椒煎炒少许，待辣椒煎软了放少许盐

步骤 3

加入韮菜翻炒两到三分钟，加入盐调味，翻炒几下再加少许生抽，再翻炒几下出锅

韮菜炒辣椒的小贴士

韮菜最好切5厘米宽就好，太小不好夹，太长不好看

菜谱创建时间：2016-04-06 19:33:01