香菇青菜包

作者： 5891_tf2i

上海人的口味，香菇青菜包

用料

• 面粉 500g
• 酵母 4g
• 泡打粉 3g
• 青菜 1000g
• 香菇 100g
• 豆腐干 100g
• 糖 20g
• 盐 10g
• 味精 8g
• 胡椒粉 2g
• 麻油 50g

香菇青菜包的做法步骤

步骤 1

面粉泡打粉酵母拌匀加适量清水(冬天温水夏天凉水〉和成软硬适中的面团

步骤 2

青菜出水切成粒状并挤干水分后加入油，（香菇，豆干，切成粒)盐糖味精拌匀即可

步骤 3

把面团揉至光滑下剂60g每只包入菜馅后醒发30分钟

步骤 4

旺火蒸15分钟即可

菜谱创建时间：2016-04-06 17:54:35