嫩滑的早餐煎蛋

作者： NZmom

煎出嫩滑的早餐煎蛋tip:

用料

• 鸡蛋

嫩滑的早餐煎蛋的做法步骤

步骤 1

不沾平底锅；这是必须的。

步骤 2

油必须少；倒点油晃动锅子，或用厨房纸巾在锅底抹一圈。

步骤 3

用最小火；油温稍热就可以磕入鸡蛋了，避免太高温。低温将蛋烘熟，过程中可以去做其他事了。

步骤 4

不要翻面；用盖锅盖的办法，可以让蛋黄焖熟。

步骤 5

最后别忘撒上矫情的黑芝麻！ 胡椒粉或细盐撒表面调味~

菜谱创建时间：2016-04-06 09:50:57