胡萝卜切丝,葱姜蒜切末,鸡蛋打好加少许盐
电饭锅干烧自动跳至保温模式后,倒入油,并调到煮饭模式,烧制跳闸后放入葱姜蒜爆香,之后放入胡萝卜丝,待胡萝卜丝断生,加入少量水,焖软胡萝卜丝。后加入鸡蛋,翻炒。加少许盐和香油出锅。
锅内加入水,烧开后煮面和白菜叶。
装盘,面上点缀少许生抽和香油