豆腐切成1cm厚的小块
大葱切丝,黑木耳与香菇泡软后切条,胡萝卜切薄片
起油锅煸五花肉
下豆腐,煎至两面金黄
倒入其他食材煸炒,再以1:1:1倒入酱油、味淋与高汤,如果没有味淋可用料酒与汤来代替
汤汁收干时盛出