我用的是超市买的已经切好片的五花肉，最好选肥瘦相间的那种
腌制肉：加入蒜片、蚝油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉和料酒，拌匀。然后放置30分钟到一个小时，使得五花肉入味。
烤箱200度预热10分钟，在烤盘上铺上一层锡箔纸，然后把腌制好的肉片均匀地平铺在锡箔纸上，入烤箱，我买的肉片比较薄，200度的话，烤15到20分钟就可以了。
这个就是烤好的肉片啦！
切好泡菜，用来夹烤肉包生菜一起吃超赞的。
最后就是如何吃烤肉啦，拿起一片生菜叶，把烤肉和泡菜一起卷起来，这样吃不会腻，超美味！
烤的时候根据肉的厚度自己控制吧。 然后不要加油，因为五花肉烤的时候会出很多油。