榆钱蛋饼～

作者： 紫禾_美厨娘养成日记

春日里的小清新美味～

用料

• 榆钱 适量
• 鸡蛋 6个
• 面粉 50g
• 盐 适量

榆钱蛋饼～的做法步骤

步骤 1

爬树，摘榆钱

步骤 2

清洗，每一小片都要摘下来仔细洗干净。提醒：力气活儿，搞定这一盆，花了4个小时

步骤 3

鸡蛋搅打后，筛入面粉。一定要筛，否则会出面疙瘩，影响口感

步骤 4

加入榆钱，加入盐。为了凸显榆钱的清香，盐要少放，不需要加其他的调料

步骤 5

锅内加少量油，油热后，薄薄铺一层面糊，小火两面煎熟

菜谱创建时间：2016-04-05 10:41:36