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自制肠粉

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作者: yu1019l
快手肠粉,爱吃又懒又没时间,所以要找最简单又好吃的做法😁

用料

自制肠粉的做法步骤

步骤 1

大米泡水大概1:2比例,泡5小时以上,我是晚上泡早上就可以做了。用豆浆机或破壁机打成米浆。

步骤 2

香菇泡软揸干水后加油和盐和酱油焖熟,肉碎加少些盐和酱油搅拌待用,虾米用水泡软即可,萝卜干切碎炒一炒待用,鸡蛋打散,青菜洗净待用。待蒸锅里水烧开后放上一不锈钢盘,刷一层油垫底,然后倒入米浆和所有的食材再加勺酱油,加盖焖1-2分钟,即可出炉。

步骤 3

最后按各人口感可再淋上油和酱油

菜谱创建时间:2016-04-04 18:33:56
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