甜玉米胡萝卜牛脊骨汤

作者： 赵二小姐米有腰

【甜玉米胡萝卜牛脊骨汤】有益肠胃、润肺燥的功效，玉米能止血、利尿，又能降胆固醇，胡萝卜宽中行气、健胃助消化，脊骨补阴益髓又健筋骨，此汤对糖尿病者，以及消化不良、食欲不振的高血压者特别适宜。

用料

• 甜玉米 2根
• 胡萝卜 1根
• 牛脊骨 500g
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 醋 少许

甜玉米胡萝卜牛脊骨汤的做法步骤

步骤 1

甜玉米洗干净，切段。

步骤 2

胡萝卜去皮滚刀切。

步骤 3

牛脊骨洗净后，锅内放适量水，烧开后放入脊骨氽烫3分钟，并将浮沫捞起。

步骤 4

取出牛脊骨再次冲洗干净，汤锅洗净。

步骤 5

再次再锅内放入清水，水量要控制好，以盖过所有食材为准。煮开后将牛脊骨放入，放少许醋，以大火煮开后，放入玉米及胡萝卜，加盖大火煮开后，转中小火炖煮约30分钟。

步骤 6

30分钟后，放入电饭煲内，煮两个小时，放盐调味即可。

步骤 7

最后就完成啦。

甜玉米胡萝卜牛脊骨汤的小贴士

为何转用电饭煲？因为放进去后不用人在旁边看着啊~~~哈哈！如果有压力锅的，就在第四步以后，把所有食材放进去一起闷就更省事了~~~

菜谱创建时间：2016-04-03 19:01:51