汤种面包（椰丝小方吃不完版）

作者： 1991Lion

椰丝小方做好后，吃起来没有奶油香，用玉米淀粉做的，口感有点不满足啊，而且家人不喜欢，勉强吃了一大半，还剩下638g，准备做面包

用料

• 椰丝小方（玉米淀粉版） 638g
• 高筋面粉 600g
• 酵母 15g
• 盐 3g
• 牛奶 55
• 糖 30g
• 炼乳 20g
• 鸡蛋 一个

汤种面包（椰丝小方吃不完版）的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合，尽可能揉到完全，在这里郑重声明：练手臂的运动，没吃饱饭请不要轻易尝试，臂力小的请不要轻易尝试

步骤 2

实在揉不动的，也可以取n克椰丝小方和同样n克的高筋面粉搭配，其他材料相应变更，做想要的面包，这里要注意，要按自己家烤箱的容量，来做每次的量，这是我的血泪教训，而且这个方子是一次发酵就可以入烤箱烤了

汤种面包（椰丝小方吃不完版）的小贴士

我的椰丝小方，638g，含有约70g玉米淀粉，这个汤种量比较大，做出来的面包会粘牙，可以减少汤种量和面团的配比，如果不介意粘牙的，可以尝试

菜谱创建时间：2016-04-02 20:10:51