牛轧糖简易版

作者： 斑邪

超级简单，花了10分钟。美味哦！

用料

• 橄榄油或黄油 适量
• 棉花糖 一袋160g
• 花生米 手抓两把
• 保鲜膜 一卷
• 干净袋子 一张

牛轧糖简易版的做法步骤

步骤 1

准备好花生米，要脆脆的。不用碾碎。可以自己炒（下次付教程）

步骤 2

锅里倒入橄榄油或者油，反正自己吃，可以左右摇晃一下把油填满锅底，不然会粘。要用平底锅。之后开小火

步骤 3

倒入棉花糖，最好用无色的。有色的可能会焦。。还是小火不变。融化一下，倒入花生米。要左右搅拌。不停。

步骤 4

关火。就是这样的啦，粘锅了也不用怕。慢慢搅拌。就可以了。

步骤 5

我把牛轧糖装在袋子里，然后放入瓶子里定型。盖子不用盖。放冰箱里。

步骤 6

第二天拿出来，用刀磨着切。用保鲜膜分装。

牛轧糖简易版的小贴士

①做完粘锅怎么办？答:放水，小火煮，棉花糖自然化掉。 ②牛轧糖怎么保存？答:夏天放冰箱里，冬天放冰箱里。30天内吃完。

菜谱创建时间：2016-04-02 10:56:49