奶味蔓越莓饼干

作者： 毛毛豆豆的妈

根据蔓越莓饼干自己添加了奶粉，调整了其他原料的用量，还算成功。参考数量：15块

用料

• 低筋面粉 90克
• 黄油 60克
• 鸡蛋 半个
• 奶粉 适量，我用了10克
• 糖粉 30克
• 蔓越莓 20克

奶味蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

原料大家庭，少了奶粉

步骤 2

黄油软化，我是用微波炉的，但是也就半分钟，不能化成液体

步骤 3

加入糖粉，充分搅拌，不用打发

步骤 4

打散的鸡蛋倒入黄油混合物，搅拌均匀

步骤 5

筛入低筋面粉和奶粉，用橡皮刮刀搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

蔓越莓切成小碎块，不用太碎，保持口感

步骤 7

把蔓越莓干揉进面团里

步骤 8

把面团揉成自己想要的形状，我揉成了圆柱形，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻70分钟

步骤 9

拿出冷冻好的面块，切成3～4毫米厚的圆片，摆入烤盘，切记要留出一定空隙，我就是摆得太近了，结果出来都粘在一起

步骤 10

放入烤箱，170度10分钟，拿出来翻面，再170度5分钟

菜谱创建时间：2016-04-01 14:39:06