糯米粉加水调和,澄粉加热水调和,再加猪油和糖粉搅拌。
菠菜水里汆烫后,加少许水打汁。
把搅拌好的粉和澄粉放入锅里蒸,20分钟蒸熟。
把菠菜汁和蒸好的糯米粉不断揉搓,上色。
最后放入搓好的豆沙丸子,用保鲜膜包起来就可以了。