红绿影随行-转自《家常菜》

作者： -是正正啊-

清爽可口。简单快手菜。

用料

• 黄瓜（大的） 1根
• 红椒 1/2个
• 皮蛋 2个
• 葱末 少许
• 姜末 少许
• 白糖 1.5茶匙
• 盐 半茶匙
• 鸡精 半茶匙
• 植物油 2勺

红绿影随行-转自《家常菜》的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，对半切成圆条，切滚刀块。

步骤 2

红椒洗净，去蒂，去籽后切丝。

步骤 3

皮蛋剥壳，洗净后切块。

步骤 4

锅内倒油烧热，烧香葱末、姜末，放入皮蛋不断翻炒，看到皮蛋边缘炒得有点起泡时放入黄瓜、红椒、盐炒熟，再加入鸡精调味盛盘即可。

菜谱创建时间：2016-03-30 22:50:54