新晋网红—咸蛋黄肉松青团

作者： 么嬷嬷茶

微博牛奶少女的方子，试着做了，觉得原方水量有点多了，调整了一下纪录下来

用料

• 新鲜艾叶 100g
• 温水 200g
• 糯米粉 200g
• 粘米粉 50g
• 白糖 15g
• 咸蛋黄（熟的） 4个
• 猪肉松 适量

新晋网红—咸蛋黄肉松青团的做法步骤

步骤 1

新鲜艾叶摘洗干净，放开水里超烫1分钟后，过冷水。

步骤 2

艾叶加约100g的水用料理机打成汁，粉类加糖稍微混合，用艾叶汁和剩下的水和称光滑的面团

步骤 3

和好的面团

步骤 4

咸蛋黄和肉松混合成馅

步骤 5

取约45g面团，搓圆按扁，包入馅，蒸15分钟就可以了

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步骤 6

步骤 6

开吃

菜谱创建时间：2016-03-30 18:56:06