鹰嘴豆咖椰炖菠菜

作者： 阿修罗老巫婆

尼玛这是好长的名字哟，我要怎么翻译才能体现它的繁荣。pin上面瞧见的菜谱，想想还有一包鹰嘴豆妹有吃呢！那么健康的食物怎么能不吃！！！！

用料

• 鹰嘴豆 100g
• 椰浆 80g
• 咖喱粉 一勺
• 洋葱 1/4
• 大蒜 2瓣
• 黑胡椒粉 少许
• 柠檬 1/4
• 欧芹 少许
• 菠菜 一把
• 橄榄油 少许

鹰嘴豆咖椰炖菠菜的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆提前泡水过夜，重分吸收水分

步骤 2

大蒜和洋葱切碎

步骤 3

橄榄油里爆香洋葱和大蒜

步骤 4

加入鹰嘴豆翻炒片刻

步骤 5

加水没过豆子、加椰浆、咖喱粉、黑胡椒粉和盐炖煮10分钟

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步骤 6

步骤 6

洗净的菠菜去根，1/4个柠檬挤汁

步骤 7

加入鹰嘴豆中，翻炒至菠菜软身

步骤 8

出锅

鹰嘴豆咖椰炖菠菜的小贴士

居然很抢手唉！！！！！！！！！那么屎黄屎黄的豆子！！！

菜谱创建时间：2016-03-30 15:26:02