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Smoothie Bowl

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Smoothie Bowl绝对是一款简单而又健康的素食,食材中五颜六色的蔬菜水果含有丰富的维生素、植物蛋白、花青素、水溶性膳纤维,可以帮助排毒减肥、美白养颜、抗衰老、降低血浆胆固醇等等,可以按照你的喜好和需求随心搭配。 美食界的小鲜肉, 蔬果界的高颜值٩( ᐛ )و 简单又健康! 这是一个玩摆盘的菜谱, 要任性, 要个性! 每一个早晨都是愉快的邀请, #碗里的花花世界#邀请你一起Get it !!◟(◡ູ̈)◞

用料

Smoothie Bowl的做法步骤

步骤 1

► Smoothie底 各种你喜欢的水果:香蕉、牛油果、莓果、奇异果、苹果、芒果、菠萝、火龙果…… 各种你喜欢的蔬菜:嫩菠菜、羽衣甘蓝、胡萝卜、生菜、甜菜根……

步骤 2

► 液体 除了直接用水来打smoothie外,还可以用豆奶、杏仁奶、椰奶、椰子水、果汁,等等。我用最多的就是自己酿的木糖醇酸奶٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

步骤 3

► 增加稠度和蛋白质 可以在Smoothie里面加入花生酱、杏仁酱、葵花籽、火麻仁、腰果、嫩豆腐、熟的豆子(鹰嘴豆什么的)来增加一些蛋白质,也会让smoothie变得更浓稠哟~

步骤 4

► 加点甜! 如果水果不够甜,或者蔬菜比较多,可以加入一些天然的增甜食材,例如蔓越莓,椰枣、葡萄干、杏干、枫糖浆、蜂蜜……

步骤 5

► 点缀一下 在顶部加一些toppings,杏仁、巴旦木、脆玉米片、南瓜籽、葡萄干、蔓越莓干、大米麦片、葵花籽、椰丝、亚麻籽、核桃、巧克力等各类坚果或种籽,自己爆的爆米花也是不错的选择,再加一些颜色好看的水果,一碗美貌的smoothie bowl就诞生啦!

菜谱创建时间:2016-03-30 14:01:39
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