将室温软化的黄油及事先准备的黄糖+牛奶混合液放入盆里，用打蛋器充分搅拌均匀。香草荚剖开，用刀子刮出香草籽后加入，以画圆的方式搅拌均匀。
加入过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀由盆地向上铲起的方式，粗略地拌匀。
将面粉糊装进裱花袋，挤在烤盘里，均匀分布。烤箱170度预热10分钟，将饼干放入烤箱170度烤12分钟，再将温度降到160度烤5～7分钟。当饼干表明出现微微焦色时，就可以出炉了。