无糖薏仁山药全麦饼

作者： 回回417

冬天买了一大罐薏仁山药粉，泡水喝吃不完啊。想办法要消耗掉。找了个网上的方子做了些改良，准备自己试验一下。先记录一下。做好再调整。 其实用料改了很多，原配方里面是玉米粉，家里没有就山药薏仁粉替换了。 原方是麦麸，家里有麦片，勉强拿来换了。 完全不知道最后成品是什么样子。 原方子也没有烤的温度和时间，自己估计的…… 试了2次，第二次成功不错，菜单修改记录 做出来意外的好吃，本来是减肥的主食。结果爸妈居然都很喜欢。可能蔓越梅和杏仁加的多的关系

用料

• 全麦面粉 100g
• 薏仁山药粉 100g
• 麦片 50g
• 鸡蛋 1个
• 亚麻籽粉 20g
• 泡打粉 7g
• 牛奶 60ml（根据面团湿度调整）
• 杏仁或者其它干果 50g

无糖薏仁山药全麦饼的做法步骤

步骤 1

把干的原料放在一个大容器中混合均匀。

步骤 2

小碗混合鸡蛋和豆浆，搅匀

步骤 3

把液体倒入干原料，翻拌均匀。不要打圈以免上筋。液体一点点加。方子里豆浆太多了，根据面团情况来。我最终实际只加了40g

步骤 4

170度，烤20分钟

菜谱创建时间：2016-03-29 16:34:06