草莓布提普

作者： 小油条puff

简单快手的 奶油夹心杏仁小蛋糕哦 下午茶 春游什么的 都很搭配哦

用料

• 蛋白 2个
• 蛋黄 2个
• 白砂糖（蛋白） 30g
• 香草精 1汤匙
• 杏仁粉 40g
• 低筋粉 30g
• 装饰和内馅儿
• 淡奶油 200g
• 细砂糖 30g
• 草莓 六七个

草莓布提普的做法步骤

步骤 1

打发蛋白至粗发泡 加入一半砂糖

步骤 2

加入剩下的砂糖 打至硬性发泡 八九分发吧

步骤 3

加入蛋黄 与蛋白翻拌均匀

步骤 4

加入香草精 翻拌均匀

步骤 5

筛入面粉和杏仁粉

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步骤 6

步骤 6

翻拌均匀

步骤 7

将面糊装入裱花袋 在烤盘上原地画小圈 挤出比马卡龙大三分之二的面糊 我也是估计哈 总之 比人的手掌小些

步骤 8

撒上糖粉

步骤 9

进入烤箱170度10分钟 烤至定型 上色金黄即可

步骤 10

出炉后 扫去多余的糖粉

步骤 11

放凉后 稍微整形 用食指在蛋糕片中间压一下 比较好对折

步骤 12

打发奶油馅儿

步骤 13

挤上奶油并装饰

步骤 14

装饰上草莓 巧克力酱 就好了

草莓布提普的小贴士

外网视频 不喜勿喷

菜谱创建时间：2016-03-29 13:53:10