盐渍樱花提前一小时用温水泡开
白凉粉，白开水，白砂糖或者糖霜，提前称好备用
将白开水，放入火上小火加热，倒入白凉粉，不停搅拌。放入白砂糖或者糖霜（可以根据自己口味调节）。不停搅拌，直至白砂糖完全溶解。
搅拌直水完全沸腾，起大泡泡的时候，就可以关火了。
将溶液，静止30秒，盛入容器。拿来四球的模具。将溶液注入球体一半然后放入樱花，摆好花型，盖上容器，将剩下的溶液继续注入球体，注满。
最后静置1~2小时。取出。成型。美美嗒。你可以根据自己洗好选择蘸酱，可以是红糖蘸酱，也可以是辣酱蘸酱。四川人喜欢吃辣，所以我选择了辣酱蘸酱！简直完美得不要不要的！完全舍不得吃啊。有木有！