又一个随便卷什么的春卷

作者： 掌灯回家

借鉴了越南春卷

用料

• 蒜薹 适量
• 胡萝卜 适量
• 卷心菜 适量
• 虾 适量
• 台式辣椒酱 适量
• 春卷皮 适量

又一个随便卷什么的春卷的做法步骤

步骤 1

虾用滚水烫熟；卷心菜切细丝；胡萝卜切丝焯一下；蒜薹焯12秒快速捞出放进凉水浸泡，然后用针纵向划开4-6份（这样处理过的蒜薹，不辣，脆嫩，清甜）

步骤 2

春卷皮放在温水里稍微浸泡一下，变软即可

步骤 3

蒜薹丝铺底，再放胡萝卜丝和卷心菜丝，春卷皮裹一圈之后再摆虾仁继续卷

菜谱创建时间：2016-03-28 17:04:58