超市买冰冻龙利鱼柳,解冻后根据个人需要切块。
控干水分之后用鸡蛋清、少许盐抹匀,静置十余分钟。再抹少许生粉。
平底锅放黄油,小小的火煎鱼,可在快熟时撒点黑胡椒。
苹果切成大块打底,把煎好的鱼放上去,点一滴番茄酱。
黄油、苹果、鱼柳几种香味混合,口感很好,小朋友特别爱,营养也很丰富哦。