锅盔三明治

作者： 作幺记

对！就是这么土洋土洋的，适用于一觉醒来发现吐司全吃完，又很想来个优雅brunch 的主儿。锅盔是我们关中地区的特产哈。

用料

• 鸡蛋 一只
• 锅盔 小半个
• 黑胡椒 若干
• 盐 少许
• 玫瑰咸菜 一丢丢

锅盔三明治的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋煮熟，剥皮

步骤 2

扔进碗里，用勺子捣碎，加一点点盐。黑胡椒磨碎，丢进去。拌匀

步骤 3

锅盔切下半块，用刀横切分为三层。加入捣碎的鸡蛋。

步骤 4

从中间切开，用咸菜点缀，来吃

菜谱创建时间：2016-03-27 12:05:53