独家秘制：豆角焖面

作者： 小屁爱抹茶

超营养美味的豆角焖面！

用料

• 玉米面 半斤
• 白面 250g
• 豆角 半斤
• 牛肉 半斤
• 木耳 五朵
• 胡萝卜 一根

独家秘制：豆角焖面的做法步骤

步骤 1

玉米面放在盆中，用沸腾的开水一点点浇，然后和面

步骤 2

玉米面放凉之后加入白面，跟和面一样，慢慢揉成一个面团

步骤 3

将面团擀成片切成条

步骤 4

切条备用

步骤 5

切条备用

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步骤 6

步骤 6

备用

步骤 7

下锅先炒豆角和胡萝卜！

步骤 8

下木耳

步骤 9

然后下牛肉，我放的是炖好的牛肉，然后炒一会放没过材料的水，然后加入酱油、生抽、糖一点点，然后下面！

步骤 10

然后盖上盖，焖！期间看见水少加水，加三次水！注意不要频繁铲，因为面条容易断！但是也要注意别糊锅

步骤 11

然后待汤汁少了就可以关火了，加一点鸡精和盐就可以出锅了

步骤 12

出锅了

独家秘制：豆角焖面的小贴士

1.面条不用切的太粗太宽，我这个有点宽！ 2.有高汤用高汤，没有就用水！ 3.调料放多少看自己！

菜谱创建时间：2016-03-27 11:18:23