伯爵茶巧克力甘纳许

作者： 当妈的菲比姐

马卡龙夹馅配方

用料

• 黑巧克力62%y 100g
• 牛奶巧克力36% 50g
• 伯爵茶 8g
• 黄油 24g
• 奶油 140g

伯爵茶巧克力甘纳许的做法步骤

步骤 1

巧克力隔水融化

步骤 2

奶油加茶煮开后闷3分钟，料理机打碎加入融化的巧克力中拌匀，60度左右加入黄油打发即可。

菜谱创建时间：2016-03-26 22:51:29