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现代医学证明燕窝当中含有EGF，可以促进细胞新陈代谢，预防衰老，坚持吃燕窝也成为了很多明星的保养方法，春天宜养肝，燕窝配合疏肝解郁的玫瑰花一起食用，可以改善痛经症状，润肤淡斑。市场上伪劣燕窝较多，在选购前一定要注意甄别，多买几家比较是不错的选择。
玫瑰花炖燕窝的做法步骤
步骤 1
1.将干燕窝加纯净水泡发4小时左右，泡至燕丝松散，挑去细毛和杂质，纯手工挑毛的燕窝不可能百分百干净的哦，有杂质是正常的；
步骤 2
2.取半份燕窝和玫瑰花一起放在炖盅内，加水没过燕窝1厘米左右；
步骤 3
3.盅外水加到盅身一半高即可，大火烧开，转小火慢炖25分钟，起锅时加入冰糖，搅融化即可，享用时可以闻到燕窝的蛋清味，纯燕窝的味道；
菜谱创建时间：2016-03-26 16:13:59