把牛排缓好。我买的是T骨牛排
摆盘的备菜,用开水水煮一下,少放些盐
芦笋用橄榄油稍微煎一下,放点盐,可以在放点黑胡椒
放黄油,少放一些橄榄油,大火
牛排放入锅里,大火煎制,看想吃几分熟,适情况翻面(一定要用平底不粘锅)
摆盘,搭配好看的颜色,牛排就好了