红烧肉

作者： 淡淡的心_gulu

学做红烧肉^_^

用料

• 红烧肉 三条
• 油 若干
• 白糖 一勺
• 十三香 一勺
• 鸡精 一勺
• 生抽 若干
• 辣椒粉 一勺
• 盐 若干
• 豆瓣酱 若干
• 料酒 一勺

红烧肉的做法步骤

步骤 1

冷油加一勺糖翻炒至无糖粒。

步骤 2

倒入切好的肉块翻炒至无鲜红色。

步骤 3

加生抽料酒豆瓣酱继续翻炒。

步骤 4

加热水至浸没肉块。加十三香，辣椒粉，鸡精。盖锅中火闷煮收汁，中途不掀盖。约二十分钟。

步骤 5

开大火收汁。关火。

步骤 6

从同学锅里捞两个西兰花点缀下。

菜谱创建时间：2016-03-25 01:54:37